普記”始創于2010年(nián)，隸屬→♥于重慶普記餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司，是(shì)一(yī)個(gè)緻力于快(k ↔$uài)時(shí)尚休閑餐飲文(wén)化(huà)傳播的(de)連鎖快(kuài)餐品牌。與↓α老(lǎo)字号朝天門(mén)火(huǒ)鍋互為(w‌£←èi)品牌聯盟企業(yè)，将自(zì)身(shēn)強大(dà)的(de)産品優≤♠勢與重慶傳統風(fēng)味小(xiǎo)吃(chī ↑')完美(měi)融合，在用(yòng)戶體(t₽αǐ)驗時(shí)代，創新傳統美(měi)食，創造概念餐飲，讓重慶麻辣鮮香的∏ ®λ(de)味型特質碰撞出更多(duō)食材的(de)豐富衍生&​©(shēng)性與時(shí)代融合性。

       快(kuài)餐品牌新勢力。普記首次引入φ¶₽配菜自(zì)選模式，将風(fēng)靡全國©&♦(guó)的(de)火(huǒ)鍋米線、地(dì✘♦)道(dào)的(de)重慶名片-重慶小(xiǎo)面融合百搭的(de)重慶風(fēn₹®g)味小(xiǎo)吃(chī)，并以此為(wèi)核心設立完善的 ∏φ™(de)公司運營管理(lǐ)服務體(tǐ)≤'<系，包括中央廚房(fáng)配送體(tǐ)系、底料配料集采體(tǐ)系、成本核算(₽€​→suàn)中心、連鎖電(diàn)商管理(lǐ)中心、品牌整合中心、物(wù)流配送☆β¶♣中心、市(shì)場(chǎng)拓展中心等全新運全新職能(néng)部門(σ×™mén)，以滿足直營連鎖與合作(zuò)連鎖的(de≤£↑¶)立體(tǐ)發展需求。

曆經數(shù)年(nián)成長(cháng)，普記已将重慶風(fēng)味予以₽∏β®豐富的(de)傳承與傳播，為(wèi)推動重慶特色餐飲的(de)時(shí)代發展性不(bù)遺餘₹"‌力，力争成為(wèi)中國(guó)快(γ→₹<kuài)時(shí)尚休閑餐飲知(zhī)名品牌。