清末民(mín)初，在老(lǎo)重慶城(chéng)中的(de)望龍門(mén)，&→©有(yǒu)位劉氏老(lǎo)鐵(tiě)匠(jiàng)在此嘔心鑄鐵(tiě)，望子(zǐ)π≠¶成龍。終于其子(zǐ)考上(shàng)了(le)狀元，卻放(®₩fàng)棄仕途，用(yòng)老(lǎo)鐵(tiě)匠(jiàng)鑄的 ↑✔(de)鐵(tiě)鍋，開(kāi)了(le)家(jiā)名為(wèi)“λ>✔>鐵(tiě)鍋門(mén)”的(de)飯館，其菜香辣濃郁，味道§α✘(dào)巴實，此後鐵(tiě)鍋門(m✔©•én)聲名鵲起，譽滿全城(chéng)！
百年(nián)傳承，香辣傳奇。由于曆史的(✘®Ωde)滄桑及中國(guó)改革浪潮等諸多(dσuō)因素，鐵(tiě)鍋門(mén)第四代傳人(rénσ§÷)于上(shàng)世紀末開(kāi)始傳承文(wén)明∑'>♥(míng)、繼承祖業(yè)。通(tōng)過十多(duō)年β₩€(nián)的(de)發展及沉澱、嘔心錘煉，得§↔×(de)到(dào)了(le)全國(guó)市(shì)場(chǎng)的(de)充分(±±fēn)認可(kě)，目前發展連鎖店(diàn)500♦×多(duō)家(jiā)。匠(jiàng)人(rén)精神，哥(gē)們情義。因戰略擴展σ∏ ©規劃，于2016年(nián)初成立了(le)重慶鐵(tiě)哥(gē)們餐飲集團，下(xià)轄∑₽全資子(zǐ)公司為(wèi)重慶辣吾友(yǒu)餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限$ " 公司、重慶辣微(wēi)友(yǒu)餐飲投資有(yǒu)限公司、重慶衆味可(kě↑≠ε)食品有(yǒu)限公司、重慶鐵(tiě)鍋門(mén)酒店(diàn)用(yòng"→£)品經營部、重慶俏辣妹(mèi)食品有(yǒu)限公司、省外(wà₹αi)分(fēn)公司，并建立了(le)獲得(de)QΩ®S安全質量認證的(de)食品底料廠(chǎng)，同時§σ£(shí)建立了(le)相(xiàng)應的(de)連鎖大(dà)後台比如(<∞ rú)物(wù)流中心、連鎖培訓基地(dì)、直營樣闆店(diàn§→ )、全國(guó)營運督導體(tǐ)系、電(diàn)商外(wài)賣平台等，已發展↓≈↔"成為(wèi)真正的(de)線上(shàng)線下(♣φ↑γxià)O2O餐飲實業(yè)集團公司。
重慶鐵(tiě)哥(gē)們餐飲集團↔<旗下(xià)品牌有(yǒu)鐵(tiě)鍋門(méβ"Ω>n)香辣館（香辣幹鍋）、鐵(tiě)鍋門δ (mén)魚頭面、辣吾友(yǒu)老(lǎo)火(huǒΩ φ)鍋（重慶老(lǎo)火(huǒ)鍋、九♣₽宮格老(lǎo)火(huǒ)鍋）、土(tǔ)貨江湖(hú)小(± ™xiǎo)酒館、千鍋王石鍋快(kuài)餐（石鍋快(kuài)≤&↔'餐、快(kuài)餐加盟）、擔啖面名小(xiǎo)吃(chī)（重慶小(xiǎoλγ)面、擔擔面、四川名小(xiǎo)吃(chī)）、狼吞魚（魚火(huǒ)鍋、美(měi)蛙魚頭）≤•★λ等特色餐飲連鎖品牌，發展穩健而迅猛。
我們力争做φ☆§®(zuò)“中國(guó)香辣鍋第一(yī)品牌"，以”匠(jiàng)人(βλ★εrén)精神,哥(gē)們情義“這(zhè)種境界歡迎您εβ∏↔的(de)加入!
