創立于2009年(nián)的(de)重慶大(dà)牛場(chǎng)火(huǒ)鍋是(s•∏π¥hì)一(yī)家(jiā)綜合性的(de)餐飲管理(lǐ)公司，它集餐飲管÷α₽理(lǐ)、服務、策劃、連鎖加盟、産品研發生(shēng)産、人® (rén)才培訓、物(wù)資物(wù)流等為(wèi)一(yī)體(tǐ)。同時(shí)，∑≠在調味品産業(yè)領域，公司也(yě)有(yǒu)不(bù)菲的(de)市(shì)✘‌☆☆場(chǎng)占領，大(dà)牛場(chǎng)火(hu✘εǒ)鍋底料榮獲“最佳底料獎”，由此可(kě)見(jiàn)一(yī)斑。πγ如(rú)今，大(dà)牛場(chǎng)在全國(guó)已有(yǒu)60餘家(jiā)加δ★£盟店(diàn)，在天津、甘肅、成都(dōu)、貴州、廣東(dō©βε♥ng)、河(hé)南(nán)等地(dì)都(dōu)有(yǒu)大↓↑σ(dà)牛場(chǎng)的(de)加盟店(diàn)。
2013年(nián)，重慶大(dà)牛場(chǎng)公司正式加入重慶火(huǒ)鍋産業≠≠♣(yè)集團，成為(wèi)其董事(shì)單位。
公司業(yè)态多(duō)元化(huà)，創新多(duō)種火(h↓≠uǒ)鍋風(fēng)格。最懷舊(jiù)系列ε★≈←：首家(jiā)以80年(nián)代改革開(kāi)放(fàng)文(wén)δ÷&化(huà)為(wèi)主題的(de)老(lǎo)火(huǒ)鍋；中國(guó≥α)首家(jiā)酒吧(ba)式主題火(huǒ)鍋：冰火(huǒ)兩重天。還(hái)有(yǒu)全€×國(guó)首創天價毛肚：細胞會(huì)跳(tiào)動的(de∏'©α)毛肚。滿足不(bù)同年(nián)齡層顧客的(de)偏好(hǎo)。以最佳味道( ♠dào)，最豐富的(de)表現(xiàn)形式呈現(xiàn)在↔β顧客面前。各個(gè)分(fēn)店(diàn)風(fēng)格迥異，正好(hǎo)滿足不(b£♣Ω≠ù)同喜好(hǎo)的(de)消費(fèi)群。
首家(jiā)以80年(nián)代改革開(kāi)放(fàng)文(wén)化(huà✘¥)主題火(huǒ)鍋：老(lǎo)鍋老(lǎo)竈老(lǎo)味道(dào)，精$♠煉的(de)上(shàng)好(hǎo)牛油，以傳統老(lǎo)火(huǒ)鍋的(deφ•π )做(zuò)法，演繹出舌尖上(shàng)的(de)麻辣誘惑。讓顧客在大(dà)牛場↓↔ (chǎng)店(diàn)內(nèi)體(tǐ)驗到(dào)80年(nián)代₽≈改革開(kāi)放(fàng)時(shí)的(de)生(s€♣hēng)活氛圍，更深刻的(de)品嘗老(lǎo)火€<​φ(huǒ)鍋的(de)味道(dào)。
冰火(huǒ)兩重天：中國(guó)首家(jiā)酒吧(ba)式主題火(huǒαβ₽)鍋，冰與火(huǒ)之鍋，沸騰著(zhe)的(de)不(bù)止是(₹÷♣shì)造型特殊的(de)創意鍋底，更是(shì)重慶人(rén)對(duΩ≈ì)火(huǒ)鍋永不(bù)止境的(de)癡α‍迷和(hé)創新！
全國(guó)首創天價毛肚：因其新鮮，被稱為(wèi)“細胞會(huì)跳(tià₩α∞o)動的(de)毛肚”，是(shì)大(dà) ' 牛場(chǎng)火(huǒ)鍋的(de)王牌菜色！
為(wèi)了(le)滿足消費(fèi)者的(de)不(bù)同需求，公司設立線上(shàng)€ ∑線下(xià)雙重售賣模式，大(dà)牛場(chǎng)底☆​↕€料在官網有(yǒu)售，足不(bù)出戶可(kě)也(yě)一(yī)飽口腹之欲。公司始終秉持∞δ™≠“誠信經營”理(lǐ)念，與重慶火(huǒ)鍋企業(yè)共同采購×→(gòu)，食材可(kě)追溯到(dào)源頭，讓顧客消除火(huǒ)鍋的(de)安™♥ 全隐患問(wèn)題。
 名字由來(lái)
大(dà)牛場(chǎng)的(de)由來(lái)，要(yào)追溯到(‍¥dào)一(yī)個(gè)旅遊地(dì)——騰&&δ→沖
億萬年(nián)前的(de)騰沖，地(dì)球兩大(dà)闆塊在這(zhè)裡(lǐ)λ<♣劇(jù)烈碰撞，一(yī)時(shí)間(jiān)幾十座火±¶π♦(huǒ)山(shān)爆發，岩漿噴湧，天地(dì)混沌，山(shān)河(hé)重組。形♥εφ 成了(le)現(xiàn)在我們所看(kàn)到(dào)的(de)景象——一(yī)面濕地(d​€ì)，一(yī)面火(huǒ)山(shān)。
而這(zhè)個(gè)地(dì)方就(jiù)是(shì)騰沖的(de)大(dà•₽)牛場(chǎng)，大(dà)牛場(chǎng)的(de)老(lǎo)總劉浩到(dào)騰沖旅遊♣≥δ₹，本是(shì)休閑放(fàng)松，哪知(zhī)回到(dào)重慶後，也(yě)依然對‌<φ(duì)大(dà)牛場(chǎng)的(de)美(měi)景戀戀不(bù)忘，正γ‌π好(hǎo)火(huǒ)鍋店(diàn)名未定，幹脆就(jiù)把“大(dà← ≠)牛場(chǎng)”定為(wèi)了(le)公司的(de)¶π>名字，這(zhè)也(yě)正是(shì)大(dà)牛場(chǎng)品← β牌的(de)由來(lái)。
 
大(dà)牛場(chǎng)公司總部設在重慶市(shì)大(dà)渡口區☆≠↑(qū)雙山(shān)路(lù)獨棟别墅♦‍↕８号樓。